il terreno e l’esposizione permettono di ottenere profumi complessi ed eleganti. Il varietale del Sauvignon Blanc assume caratteristiche di finezza e ampiezza olfattiva, con note intense di ribes, fiori di sambuco ma anche spezie e pietra focaia. In bocca apre pieno e morbido, sorretto da ottima freschezza gustativa, con note sapide, aromatiche e minerali. Molto persistente e perfettamente armonico nel finale.