Ich bin Maria Elisabeth Kiem Calligionund diese bescheidene Produktion von Sauvignon Blanc entspringt dem Wunsch, die Tradition meiner Familie weiterzuführen.
In meinen Kindheitserinnerungen hatte unser Weinberg stets eine tiefe Bedeutung für mich: Traubenlese, Momente des Glücks und der familiären Zuneigung.
Deshalb war es mir ein Bedürfnis, diese Erinnerung wachzuhalten, auch wenn ich in meinem Leben mit Reisen und mit Kunst beschäftigt war.
Ein besonderer Dank für das Gelingen dieses Projekts gilt meinem Mann Angelo Calligione, der mich mit seiner Erfahrung als langjähriger Bauunternehmer tagtäglich begeistert und verständnisvoll begleitet hat.
Winzer seit Generationen
Winemaker
Martin Aurich
Martin Aurich ist der Winzer, der mir neben Christian Pinggera, einem Pionier des biologischen Weinbaus, von Beginn an zur Seite gestanden und bei der Herstellung meines Sauvignon Blanc geholfen hat. Seine unkomplizierte Art und ausgesprochene Konkretheit, gepaart mit Hingabe und Sorgfalt, mit der er viele Jahre den kleinen, aber ganz besonderen Betrieb bei Schloss Juval führte, hatten mich überzeugt, ihn um seine Mitarbeit zu bitten.
Als gründlicher Kenner des Gebietes und der Besonderheiten, hatte er das Potential dieses Weinberges erkannt, das mir ermöglichte, ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erzielen.